RSS

Category Archives: Organic farming

Sediaan lacto bacillus (BIMO)

Lactic Acid Bacteria Serum (LAS)

Keadaan Aerobik  (udara)

Bahan2: 

Susu segar

Air basuhan beras

Gula merah

Bekas kaca/plastik

Cara2-

  • guna air basuhan beras isi kat dlm contena plastik dan tutup dengan plastik hitam
  • pas tu ikat guna gelang getah.bahagian atas tu, tebuk lubang kecil asalkan ade “ruang udara” 50%-75%…
  • letak di tempat teduh kurang cahaya.biar 7 hari,
    (after 7 hari)

nota:banyak lah hidupan2 micro termasuk lacto bacillus dlm tu. pemukaan air tu, ia akan kelihatan mcm berkulat sedikit.la…mcm roti  tmt tempoh yg dah berkulat tu…

faktor kejayaan expt adalah dengan ujudnya ruang udara

  • tapis dan ambil air dia.
  • pas tu guna susu fresh/tepung. sukatan ratio 1:2.campur dlm air micro tadi.

nota:(bertujuan nak bunuh micro tak berguna)

  • pas tu tutup balik,biar 7 hari lagi.
    lps 7 days,ia akan nampak berkulat dan berlemak sikit,bau dia ade” kick2 masam” ckit…
  • tapis,ambik air dia…dan maka jadilah LACTO BACILUS pure punye.

 nota:boleh la storage dlm peti sejuk atau campur dengan gula merah bagi dia survive.

sumber olahan -jigMan portal bj

Antara spp. lactobacillus berguna

  1. L.plantarum- bacteriocin penyekat p/tumbuhan patogen spt Listeria sp. dan Salmonella sp.
  2. L.casei-off-flavour cheese
  3. L.acidophillus-rawatan air, decompose waste product
  4. L.sakei-perpjg jangka hayat mknan
  5. L. fermentum- meningkatkan kebolehan simpanan digunakan dlm fermentasi jagung dan simpanan produk kanji
  6. L.delbreuckii- fermentasi susu
  7. L.salivarius- antikulat
  8. L.lactis-prevent food borne disease dlm fridge
 
1 Comment

Posted by on September 12, 2007 in Organic farming

 

Baja Organik

Vermikompos
Bahan diperlukan:

1.Bekas plastik (5-10 liter)
2.Pam akuarium (beli yg paling murah pun tak pa)
3.kain buruk yang jarang
4.kompos cacing
5.gula merah
6. Air paip bertapis

Cara buat.

1.bungkus vermikompos, agak-agak segengam dalam kain yg jarang
2.Masukkan air pada paras 3 suku dalam bekas plastik (bekas cat 5 liter)
3. Campurkan dua sudu gula merah
4. Pasangkan pam aquarium dalam air (untuk tujuan circulation dan pengudaraan.
5. Kemudian masukkan bungkusan kompos dalam air, pastikan ianya terendam
6. kemudian biarkan selama 48 jam (min)
7. Lepas tu guna secepat mungkin, sebab tak boleh simpan lama. Cara
guna dengan semburan foliar atau siram pada pangkal pokok.

Nota:

Vermikompos dalam bentuk compos tea.

Teh kompos cacing dipercayai mempunyai banyak mengandungi bakteria baik dan juga mempunyai kualiti sebagai zat penggalak tumbuh dan juga penghalang serangga dan penyakit.

Tujuan membuat kompos tea
adalah untuk membiakkan bakteria baik tersebut dengan banyak.

Baja udang (sumber chitosan)

bahan: kepala dan kulit udang

tanam kepala udang n kulit udang n tulang ikan pada pokok
bunga n buah

Hasilnya: pucuk,
bunga dan buah makin naik dengan gemuknya.

Kak sara: tamanflora group

 
10 Comments

Posted by on August 29, 2007 in Organic farming

 

Tatacara semaian biji benih

Cara untuk menyemai biji benih:

1. 2 helai surat khabar di rendam dalam besen berisi air (2-3jam)

2. Isikan biji benih ke dalam sebuah cawan. Tuang air sehingga memenuhi ¾ cawan tersebut. Tambahkan 1 sudu garam.

3. Biarkan biji benih selama 15 minit untuk membunuh kuman.

4. Toskan. Tebarkan surat khabar yang lembap itu, tabur biji benih ke atas  permukaan salah satu helaiannya. Tutup dan gulung. Simpan dalam plastik lutsinar (beg plastik)

5. Tiup dengan nafas sehingga plastik kembung.

6. Ikat dengan kemas dan jemur di bawah matahari. Plastik sedia untuk di buka  selepas 36jam.

7. Selepas 36 jam, buka plastik dan keluarkan anak benih, masukkan dalam tray anak  semaian.

8. Gulung semula surat khabar dan ulangi langkah 5 ke langkah 8 untuk biji benih  yang belum bercambah.

 
Leave a comment

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 

EMAS @Activated EM

EMAS atau EM Activated Solution

EM berbentuk dalam keadaan cecair berwarna kuning-coklat dengan bau yang enak dan rasa masam manis.
Ia digunakan dengan cara:
Disembur ke dalam tanah
Disembur ke atas pokok

EM 1 liter- asli.( non active)
Untuk mengaktifkan dan mendapat result yang bagus
1 liter EM +air 18 liter air bersih  + 1 liter  molasses/gula merah(700gm)
peram selama 7-8 hari
dan buang gas yang terkumpul dlm bekas plastik yg tebal (x bks kaca).
kedap udara
EMAS itu boleh dicampurkan dgn air utk apa apa aplikasi anda 1:500 @1:1000 bergantung kepada kegunaan anda

untuk biji benih cili
rendam dengan EMAS..dalam 2 minit cukup biji benih tenggelam
Ruj: Bokashi media tanaman organik (Bj-Melor)

 
Leave a comment

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 

Baja asas natural farming

FAA (Fish Amino Acid)

Bahan-bahan

1 kg Ikan basah dipotong kecil

1 kg gula merah

bekas plastik

penutup kertas dan getah

Campuran media dibiarkan selam 30 hari, kemudian ekstrak akan ditapis sebelum digunakan dengan pencairan 1:1000

Komposisi nutrien

14.2% N,1.0% P2O5, 0.7% K2O, 0.8% CaO, 0.1%MgO, 61ppm Fe, 2 ppm Cu, 10ppm Zn, 3ppm Mn, 2ppm B

(sumber Natural Farming, Jab. Pertanian, 2006)

 
1 Comment

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 

Racun Organik

Formula untuk buat racun serangga

1) Racun serangga organik

600ML Air bersih
100 ML Molases
100mL spirit
100ML Cuka asli
100ML EM
Nota:
boleh tambah hirisan halia atau cili
peram selama 8 hari
bila nak guna cairkan 1:500
pH  kurang 3.7
simpanan sehingga 6 bulan
e.g  Tong 16 liter
pengiraan adalah 1/500 x 16
 jadi hanya guna 0.032 liter iaitu 32 ML shj

penyediaan racun organik EM

- sediaan racun dibuat berdasarkan resepi di atas dan dibiarkan selama 8 hari sebelum ditapis

- pada hari ke-8  (21/8/2007) campuran serangga organik sudah siap digunakan setelah ditapis dalam vol. 1 liter

2) Racun serangga neem oil/minyak semambu

cara nak buat campuran untuk 10 liter :
-1 liter air + 10 ml cecair cuci pinggan + 50 ml neem oil dan ditambah air utk volume 10 liter
 

3)Racun serangga bhn asas tumbuhan hijau (pokok pitaya)
-campuran EM + molasess + daun2 ada unsur perubatan (bawang putih, cili
kering,daun buluh, mengkudu, asam keping dan batang pokok pitaya yang kaya aloe vera)
-Di peram selama 5 hari dan patinya dicampur air 1:10.
- penggunaan : Sembur pokok 2 hari sekali.
-Tiada masalah reput batang…serangan serangga dan kulat juga kurang…

4) Racun serangga organik.
 Bahan2

100ml   EM1
100ml   Gula Merah
200gm  bawang putih
200gm  cili kering
200gm  daun buluh @ daun kari @ daun asam gelugor @ asam jawa
200gm  batang aloevera (lidah buaya)
200gm  sebarang daun-daun tumbuhan yang dikenalpasti bleh menghalau serangga tersebut.
20 liter air suling @ air sungai @ sebarang air tanpa klorin.

campurkan semua bahan2 dan peram selama 6 hari. tapis bahan2 itu dan simpan airnya dalam bekas kedap udara. hampas boleh buat baja.

untuk siram ke pokok.

100 ml air rendaman tadi  + 10 liter air suling @ air hujan @ air sungai
sembur pada pokok 2 hari sekali. kalau teruk setiap hari.
Nota:

Resepi Racun serangga organik (anta-portal BJ)

5) Racun serangga organik

Bahan2

1) cili padi 10 biji tumbuk, 1 liter air dan tapis sblum guna..

2)Sabun cap kapak(potong kecik2) sbyk 100gram
rebus dgn air,pastu campur dgn 10 liter air..letak dlm 1 bekas..
apply 1/3 cawan rcun dgn 1 liter air

Otai EM Kulim

note: nijangs BJ

6) Racun serangga organik  

daun neem….30% blend
10% daun sirih.blend
10% daun sentang….blend
10% bawang putih….blend
10 % kulit kayu manis…blend…
lepas blend…….+ 30% air beras yg telah diperam selama 3-4 hari
lepas tu…..peram selama 7 hari sebelum digunakan

sumber: mat_ yesz (bicarajutawan)

 
6 Comments

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 

Penyediaan Bokashi EM dan Tips penggunaan

1) BOKASHI EM (MELOR- www.bicarajutawan.com)

1 x guni sekam padi
1/2 x guni tahi kelawar/tahi ayam
5 kg melukut
40gm gula merah
20mL EM tulen
60L air
Cara2
• gaul EM & gula merah dalam air, dalam besen besar air sungai je. the first 10L  guna air paip sbb nak sukat ketinggian 10L tu. 50L lagi air sungai. (belasah air paip semua pun tak pe)
• sekam padi, tahi kelawar, melukut digaul hingga sebati. jirus air EM tadi. Dan digaul sebati.  tudung bokashi tu dengan tikar getah.

• next day, digaul2 lagi. dan buat test. saya kepal bokashi dan letak atas tanah. bila dia duduk segumpal, maknanya dah elok la tu. kalau masih relai, perlu ditambah air.
Didapati, bokashi tu dah mula menghasilkan haba. dah panas, agak2 suam2 kuku. haba dah boleh di rasa.
• Kemudian tutup dengan tikar getah, dan diperap selama 2 hari lagi sebelum dicampur tahi ayam, topsoil, arang dan baja asas pula.

Nota:
Tinja kelawar / ayam digantikan dgn tinja kambing.
Kalau perlu, tinja dlm keadaan kering asalkan tinja, sume jenis pun boleh. yg lebih baik, dicampur ketiga2 jenis, tinja ayam,kambing, lembu. Kerana kesemua tinja ni ada unsur surih dan MgO.
Dalam tumbuhan unsure surih dan MgO terdapat sangat sedikit. Maka perlu guna tinja. basah atau kering.
Apabila diperam dgn EM, hilang baunya dan akan hancur sendiri.

Gantian Sekam padi :
Rumput atau lalang kering dibolehkan. asalkan tumbuhan. Tetapi
kandungan nutrien kurang berbanding sekam padi (< makanan EM.)
rumput kering, lalang/jerami/sisa ikan/sisa kacang soya.sume boleh.

1.2 )Baja bokashi level 2

Bahan2

th kambing, th lembu, th ayam,

batang pisang, bayam,

rock phospate, molasses,

EM1,

air sungai,

topsoil tbakar,

baja em-guano,

sekam padi, arang,

kulit telur,

cocopeat.

Nota: 

kompos plg baik adalah campuran 3 jns tinja

bayam  (kalium).
rock posphate (mineral/zat galian).
topsoil tbakar ( arang)

em guano (sumber phosphate).
sekam padi, btg pisang (gembur fizikal tanah).
cocopeat (rendam lam em), utk water retention. rumput kering arang utk sumber carbon.
kulit telur utk kalsium.

2) Baja organik (EM)
Bahan2:
Tahi ayam+tahi kambing+ batang Pitaya+rawatan EM.
Untuk baja pokok pitaya

3) Baja organik EM

Bahan2

Tong dram/plastik-200 Liter

IMO3 (beras pulut) 10kg

10kg molasses (7 kilo gula merah)

batu kapur/kapur pertanian 0.5kg

sisa sayuran dan buahan

sisa ikan basah 4 kilo

Air diisi hingga penuh

Campurkan bahan-bahan  dan gaul rata.
Masukkan ke dalam bekas tidak telus cahaya dan tutup dengan plastik lutsinar
selama 2 hari.
Masukkan air sehingga penuh dan biarkan selama 2 – 3 hari.
Sekiranya terdapat buih-buih yang besar perlulah dikacau (bahagian atas net)
Baja boleh digunakan selepas 5 hari dan kadar pencairan adalah 50 – 70 kali.
Sekiranya air baja dikeluarkan selepas 1 – 2 bulan kadar pencairan adalah
300 – 500 kali.
Proses ini boleh diulangi sebanyak 2 kali. 

peram seminggu

Tapis cecair dan digunakan

Tips penggunaan bokashi EM

Rawatan tanah adalah sangat perlu 4 bulan sebelum tanam pokok, batas dah start soil treatment dgn em
dengan 2 cara:
(1)green manure bokashi: korek batas hujung ke hujung, tabur sisa organik mcm batang padi/jagung/pisang (chopped), kambus balik, sungkup habis batas tu dengan lalang/rumput kering, siram em
(2) bokashi application: korek lubang lebih dlm dari batas (8 inci ke) letak dalam anggaran 1 tin bokashi, kambus. esok anak pokok besar, akar akan cari bokashi, rumput -rumpai atas tanah xdpt la mkn bokashi tu, pokok kita je leh makan

video bokashi

how to make bokashi

http://www.youtube.com/watch?v=96fSXccQx9Q

 
Leave a comment

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 

Kenali perosak tanaman-Kawalan organik

Penyakit dan perosak tanaman (proses tambahan info)

1)Kulapuk berdebu

 powdery mildew

  • tompok putih atau gray pada daun dan batang tumbuhan
  • jangkiti bawah daun, batang, bunga, kudup dan buah
  • simptom yg ditunjukkan tidak jelas hingga keseluruhan atas daun dilitupi debu macam tepung
  • spora powdery mildew spores disebarkan oleh angin
  • fotosintesis diganggu dan daun gugur sebelum matang terutama kepada tanaman makanan menghilangkan citrasa buah dan sayur
  • kudup bunga yg dijangkiti tidak akan matang dan terbuka
  • powdery mildew fungi mempunyai hos yg spesifik tetapi perlu keadaan persekitaran yg sama dengan downey mildew 

Downy mildews

  • prefer keadaan sejuk dan lembap
  • dalam keadaan lembap, sejuk, spora akan muncul dengan banyak pada bahagian bawah daun, bentuk struktur seperti dahan  pokok dengan formasi bentuk buah
  • powdery mildew spores, dihasilkan dalam bentuk rantai.
  • Dengan kehadiran air selepas hujan atau kabus tebal, spora akan bercambah dalam masa 4 jam; pemecahan spora di atas daun akan berlaku dalam 3 hari di bawah keadaan yg sesuai  65F temperatures.
  • Below 40F the spores tidak cambah dan mati pada dedahan suhu 80F dalam 24 jam.
  • Dry winds and warm, clear days inhibit spore production. Roses, for example, are unaffected by downy mildew when humidity is less than 85%.
  • downy mildew disebarkan melalui percikan air.

kawalan

  • tanam varieti yang rintang dengan praktik cara tanam baik.
  • berikan ruang yang cukup untuk pengudaraan dan sinaran matahari.
  • powdery mildew, elakkan kawasan teduhan dan lebihan baja (which produces succulent, susceptible growth).
  • pemangkasan dan trim pokok galakkan kitaran udara yg baik
  • buang bahagian pokok yg dijangkiti
  • untuk elak sebaran atau serangan downy mildew pastikan daun betul2 kering sebelum siraman kedua dilakukan.
  • biocompatible chemicals such as bicarbonates (common baking soda) and horticultural oils on controlling mildews.

2) Hamama

simptom- daun jadi kerinting dan tumbesaran terganggu

Terdapat dua jenis simptom bagi pokok cili berdaun kerinting:

1. daun kerinting melengkung ke atas sebab aphid/thrips.
    daun mengecil dan pokok kerdil

2. daun kerinting melengkung kebawah sebab hamama (spider mites)
    pucuk jadi keras, kuning dan luruh . pokok tak boleh diselamatkan. buang saja.

penyakit kerinting daun melengkung kebawah ada 2 jenis.

1- daun jadi kuning dan luruh.pucuk baru mengecil dan pokok bantut. kena serangan hamama (spider mites). pokok bantut dan tak boleh sembuh sebab dah ada virus.

2- daun jadi kuning dan pucuk bengkok sebelah. daun tak luruh. serangan kulat .
pokok boleh sembuh dengan rawatan racun kulat yg sesuai.
 Kawalan organik:

1- Semburan neem oil utk pencegahan

2- cili api kisar dlm 1 liter air

3- saccharin 30gm+20 liter air

kedua2 serangga tersebut menghisap cecair pokok dan tinggalkan virus kat pokok tu yg sebabkan pertumbuhan pokok terbantut

3) Lecur anak benih (damping off)

- merebak melalui air dan tanah yang tercemar

4) Hawar pucuk( wet root/ shoot blight)

      Nama lain: Choanephora blight (wet rot)
      Nama saintifik: Choanephora cucurbitarum (Berk. &
      Ravenel) Thaxt.

simptom

bunganya luruh dan ada juga pokok yg dah berbuah ttp tangkai buahnya jadi buruk walaupun buah tu masih muda..

mungkin sebab kulat dan akan terbentuklah antraknos 

5) Bintik daun

Cercospora leaf spot

Nama saintifik: Cercospora capsici

simptom

  • Daun bintik kecil berwarna perang.
  • bila besar akan menjadi kelabu ditghnya. besar hingga 1sm diameter
  • bila banyak tmpt dijangkiti daun bertukar kuning dan gugur

penyakit ini disebabkan oleh kulat

 
2 Comments

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 

Media Tani Organik

Penyediaan  IMO1-IMO5
IMO 1
-ambik nasi putih dan masukkan dalam bekas plastik(jgn besi)
-bekas tu biar tinggi sikit bentuk segiempat atau bulat..
-ratakan nasik tadi lebih kurang tebal 2-3 inci…
-tutup bekas tadi dgn kertas putih dan ikat dengan tali.buka sedikit..
- letak bekas tadi bawah pokok buluh dan tutup dgn daun buluh…
-biar 2 malam…
-misilium putih akan tumbuh selepas 2 malam

Nota
Diletakkan bawah pokok buluh disebabkan akar pokok buluh dikatakan menghasilkan gula yg mana menjadi sumber makanan bakteria, sebab tu konsentrasi bakteria agak  tinggi kat situ.
Daun buluh kering dan semasa peram daun buluh atau daun kering diletakkan byk2 atas bekas yang berisi nasi.

IMO 2


-imo 1 + gula merah (kadar 1:1 dalam berat)
-gaulkan hingga cair dan rata…
-masukkan dalam bekas plastik (bekas gula2) dan tutup ngan kertas
-biar selama 5-7 hari…
-maka jadilah IMO 2

IMO 3

 
-ambil 3 liter beras yang telah diperam 2-3 malam…
-campurkan air beras tadi dengan 20gm IMO 2 dan campur dengan 5kg dedak…
-gaulkan hingga rata (mcm gaul simen)
-letak ditempat teduh, pastu tutup dengan guni kain atau kertas…
-simpan 5 hari….
-timbunan akan panas dan maisilium akan keluar…
-jadila IMO 3

IMO 4


-IMO3 + tanah peroi ( kadar 1:1 sukat guna bekas)
-gaul hingga rata
-tutup timbunan dengan plastik
-timbunan akan jadi panas dan ader maisilium
-simpan 5 hari….
-jadila IMO 4
-IMO 4 ni boleh simpan 2-3 bulan

IMO 5

 a)  b)

a) (imo 4 + tinja kambing fresh- hari ke-2)

b) imo 4 + tinja kambing fresh – hari ke-7- pertumbuhan misilium putih bertambah…campuran digaul semula dan diperap untuk 1 minggu lagi
• IMO 4 + tahi ayam (1:10 sukat dengan bekas)
• gaulkan dan tutup dengan plastik
•  lepas 7 hari jadi la IMO 5..
Nota
kalau nak pakai hampas kelapa sawit pun boleh…
mase IMO 5 tu, tukar la tahi ayam tu dgn tahi aper2 or hampas kelapa sawit..

Kompos organik Delto (imo + husk ash + topsoil)

Ruj:Bokashi media tanaman organik (Bj-melor)

 
Leave a comment

Posted by on August 16, 2007 in Organic farming

 
 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.