RSS

Category Archives: Article organic farming

Baja Tanaman kompos

Kompos

Koordinator Projek Ladang Organik Cetdem, Tan Siew Luang, 60-an, berkata, baja kompos adalah bahan-bahan buangan yang diperam sekurang-kurangnya tiga bulan.

Asas komposisi kandungan kompos adalah tiga bahagian karbon dan satu bahagian nitrogen.

Antara bahan buangan yang digunakan ialah sampah sarap dari pasar, rumput, dedaun kering, hampas tebu, hampas kelapa, kulit pisang dan nangka.

Selain itu, penggunaan tulang haiwan seperti ikan, ayam dan najis ayam juga boleh digunakan.

BUKU panduan ringkas mengenai cara-cara menghasilkan kompos.

Bahan-bahan tersebut perlu disusun berlapis-lapis dan diperam di dalam bekas. Dalam tempoh pemeraman itu, mikroorganisma akan memecahkan semua bahan buangan tersebut.

Hasil kompos pula bergantung kepada kerajinan seseorang, jika bahan-bahan buangan tersebut dikisar halus maka hasilnya adalah lebih baik.

Menurut Siew Luang, baja kompos mengandungi serat yang tinggi dan nitrogen yang rendah. Ia boleh digunakan pada jumlah yang banyak berbanding baja organik.

“Komposisinya pula dapat meningkatkan struktur tanah, menentang penyakit dan mengekalkan kelembapan tanah,” katanya yang mendapat pendidikan mengenai tanaman organik di Jepun.

Pelopor tanaman organik di Malaysia itu sudah 26 tahun aktif menyedarkan masyarakat supaya beralih kepada tanaman organik.

Baginya, tanaman organik bukan saja tidak menggunakan bahan kimia bahkan pengamalnya tidak boleh mengambil jalan singkat.

“Dalam pembuatan baja organik, tidak boleh menggunakan sebarang mikororganisma asing bagi mempercepatkan proses penguraian tetapi kita boleh bereksperimen,” kata wanita yang berasal dari Sungai Abung, Muar itu.

Bagaimanapun, eksperimen dibenarkan bagi melihat kesesuaian bahan buangan dan keadaan tanah di sesuatu tempat kerana setiap kawasan mempunyai jenis tanah yang berbeza.

 

Rencana asal

Baja ajaib

Oleh: Adlan Jaafar

kosmo online.com.my

 
2 Comments

Posted by on June 15, 2011 in Article organic farming

 

Kompos organik bahan buangan dapur

Baja kompos cukup mudah dihasilkan di dapur atau ruang kecil di halaman rumah.
Melakukan kompos adalah satu cara semula jadi untuk mengitar semula. Proses penguraian atau pereputan akan tetap berlaku, justeru tiada yang merugikan jika proses berke-naan dilakukan dengan lebih pantas apatah lagi bahan kompos adalah produk yang bernilai serta berupaya untuk meningkatkan kualiti tanaman.
Melakukan kompos adalah salah satu cara semula jadi untuk mengitar semula, manakala menghasilkan baja kompos pula semudah membuat kek.Hanya campurkan bahan, kacau, ‘masak’ dan hasilnya, bahan kompos yang boleh dijadikan baja.
Bahan yang boleh digunakan untuk membuat kompos daripada sisa buangan dapur termasuk sisa kupasan atau bijian daripada sayur-sayuran atau buah-buahan, kulit telur, kulit kacang atau sebarang sisa sayur-sayuran dan buah-buahan.


Elak daripada menggunakan lebihan seperti sisa daging, tulang ikan atau ayam, bahan tenusu, minyak atau lemak kerana ia boleh menarik perhatian serangga.
Bahan daripada kebun yang, boleh dijadikan kompos, termasuk rumput kering, rumput, daun habuk kayu, rumpai, baja asli dan kepingan kertas kecil.
Sama ada anda mahu menghasilkan kompos daripada sisa dapur atau kebun, ada beberapa panduan asas perlu diikuti:
1. Pilih bekas yang sesuai untuk membuat baja kompos misalnya bekas yang diperbuat daripada kotak kayu atau bekas yang mempunyai wayar di sekelilingnya.
2. Letakkan bahan yang dijadikan kompos itu ke dalam bekas berkenaan.

3. Jika mahu bahan itu terurai lebih cepat, bahan tadi perlu dipotong atau dijadikan bahagian lebih halus.

4. Taburkan tanah atau kompos yang sudah siap ke atas timbunan bahan yang hendak dijadikan baja kompos itu.

- Lapisan ini mengandungi organisma mikro dan hidupan tanah yang melakukan tugas untuk mengurai bahan berkenaan.

-Lapisan itu juga membantu melembapkan kawasan permukaan bahan berkenaan.
-Kelembapan itu perlu di selaraskan dalam timbunan terbabit. Oleh itu, tambahkan rumput kering atau habuk kayu ke dalam bahan yang lembap itu atau tambahkan air jika timbunan bahan itu terlalu kering.


-Bahan perlulah lembap apabila disentuh tetapi tidak basah sehingga air menitis apabila bahan itu ditekan atau digenggam.
5. Biarkan timbunan bahan itu ‘masak’. Secara semula jadi, ia akan panas dengan cepat dan mencapai suhu yang dikehendaki iaitu 32 sehingga 60 darjah selsius dalam tempoh empat hingga lima hari.

6.  Kacau bahan kompos itu dengan penyodok jika mahu menyegerakan proses ‘memasak’ itu.

Timbunan kompos itu akan mengecil dan itu adalab petanda yang baik bahawa proses ‘memasak’ itu berjalan lancar. Jika timbu-nan kompos itu digaul se-tiap minggu, ia akan siap digunakan dalam masa sebulan atau dua bulan. Jika ia tidak digaul, timbunan kompos itu akan hanya sedia untuk digunakan dalam masa enam hingga 12 bulan.
-Bahan yang sudah siap dikompos itu akan kelihatan seperti tanah berserbuk berwarna hitam berserta kepingan kecil bahan organik dengan ball seakan-akan ball tanah.
-Apabila siap, baja kompos itu juga boleh dicampur sedikit tanah untuk digunakan sebagai baja tanaman anda.

Sumber: Harian Metro 23 Nov. 2003

 
1 Comment

Posted by on October 30, 2007 in Article organic farming

 

Kajian Kawalan perosak tanaman di Malaysia

Pests                                              

1) Afid                                       

  • Penambahan baja organik dlm tanah
  • tanam tumbuhan perangkap
  •  gunakan semburan minyak yg efektif
  • buang atau cuci dari pokok,
  • guna sticky gum, sapu atas tong minyak shell yg kuning tu atau sebarang kadbod kuning, untuk lain2 flies sapu pada kadbod biru dan gantung kat ladang dalam 30 kaki spacing, sebab menatang ni attracted kat kalar kuning dan biru (abg Mat-bj)
  • gunakan pan perangkap kuning dengan sabun, permukaan aluminium
  • berikan air cukup kepada tanaman dan kurangkan tekanan pd tanaman 

afid

2) Ulat beluncas                   

  • Bacillus thuringiensis
  •  semburan berasaskan neem
  • aplikasikan parasitoids dan predators

3) Rama2 dew.                       

  •  Perangkap feromon,
  • perangkap melekat
  • penghadang mekanikal (pembalut)
  • tanaman selingan tomato

rama2 menghisap cairan buahan

                                      
4) Telur rama2                        

Trichogramma parasitoids

5) Fasa pupa                           

Gembur dan dedahkan tanah

6) Nematod                               

Perangkap tumbuhan spt.  marigolds

7) Flea beetles                          

semburan sentang, perangkap tanaman

8)  Mites                                      

semburan minyak


9) White flies                             

cecair pencuci pinggan, parasitoids

Sumber: Penyelidikan dan pembangunan pengeluaran tanaman organic di Malaysia
Aini Zakaria and Vimala P. – Strategic Resources Research Center, MARDI – G.P.O. Box 12301, 50774 Kuala Lumpur, Malaysia

Paper presented at ‘Expert Group Workshop on Preparation of Technical Guidelines on Organic Cultivation of Tropical and Subtropical Fruits ‘, 22-26 July 2002, INTAN Bukit Kiara, Kuala Lumpur.

 
2 Comments

Posted by on September 29, 2007 in Article organic farming

 

Kawalan biologi -Serangga

1) ladybug, or ladybird beetle.

serangga pemakan afid. Juga scale insects dan mites. Bertindak cepat dalam mengurangkan infeksi serangga perosak.

kumbang memakan afid

2) mentadak

Merupakan serangga pemangsa. Serangga dewasa bersedia nenunggu menanti menangkap  mangsa yg mendekatinya mll kaki depan yg dimodifikasi.

3) assasain bugs

Beberapa spesies assassin bugs yg kesemuanya adalah berguna. Mempunyai badan berwarna hitam, kelabu dengan pjg antara  3/8 – 2 inches. Kepala yg kecil, mata menonjol dan terbang perlahan.

Merupakan pemangsa yg unik kerana mempunyai kaki yang tajam. kaki depan yg kuat utk berlari bagi menangkap mangsanya. apabila mangsa disuntik, racun akan sebabkan mangsa lumpuh. Elakkan daripada pegang kerana akan menggigit.

Serangga sasaran: aphids, caterpillars, Colorado potato beetles, Japanese beetles, leafhoppers and Mexican bean beetles.

 

Japenese beetle

Lebih drpd 400 sp. pokok dlm 95 famili tidak rintang terhadap perosak ini. Serangga dewasa memusnahkan kebnyakan

tanaman hiasan . Menyerang bhgn akar tumbuhan.

dewasa

larva

Mexican bean beetle

Serangga pemakan daun, kerosakan yg dialami oleh daun yg diduduki oleh larva dan serangga dewasa. Biasa didapati pada pk kacang soya

Tumbuhan penarik: Alfalfa, carrot family plants, goldenrod dan oleander.

4) bigeyed bugs

Seperti namanya serangga ini mempunyai mata yg cukup besar. Badan berwarna kelabu. Kepala dan torak mempunyai titik hitam kecil. Menghasilkan beberapa generasi dlm setahun.   Memakan afid, chinch bugs, leafhoppers dan spider mites.
Tumbuhan penarik: Alfalfa, pokok dlm famili lobak, goldenrod dan oleander.

5) ground beetle

Terdapat pelbagai spesies. Kebanyakan spesies ini berukuran 1 inci pjg. Keseluruhan badan berwarna hitam hingga ke wanna ungu. Mempunyai kaki yg panjang dan kulit badan yg keras. Bersifat nokturnal iaitu aktif di waktu mlm dan dan makan kebanyakn jns serangga antaranya telur dan larva kutu afid, flea beetle, semut, nematod, kutu trip,  kupu2 dan mites. Serangga ini juga menggemari caterpilar, slugs dan grubs.

grubs

Menjadi serangga yg berguna dalam tanaman. Pemakan yg aktif sehingga akan berusaha untuk mendapatkan mangsanya( armyworms dan caterpillar) yang menyerang tumbuhan hingga berjaya.

Menghasilkan  seekor anak dalam setahun.

Tumbuhan penarik serangga ini adalah spt: Tumbuhan jns rendah dan mempunyai teduhan camphorweed, squash dan evening primrose.

kumbang oren perosak pada pokok melon yg menghisap cecair btg pokok

 Natural Pest Control by Insect Species

Pest Insect                                            Predator Insect
Aphids                                                            Aphidius
Aphids                                                          Aphidoletes
Thrips, spidermites, fungus gnats              Beneficial mites
Eggs of many pest insects                            Damsel bugs (Nabidae)
Whiteflies, aphids, thrip, spider mites        Dicyphus
Slugs, small caterpillars and grubs               Ground beetles
Grubs                                                               Spring Tiphia wasp
Aphids, mealybugs and others                     Hoverflies
Scale, aphids, mites, soft-bodied insects     Lacewings
Aphids, mites                                                  Ladybugs
Thrips, aphids, mites, scales, whiteflies      Pirate bugs
Caterpillars; beetle and fly larvae               Tachinid flies
Whiteflies; moth, beetle and fly larvae       Parasitic wasps

Source:http://www.grinningplanet.com/2005/04-26/beneficial-insect-natural-pest-control-article.htm

 
5 Comments

Posted by on September 21, 2007 in Article organic farming

 

Ternakan Ayam Organik

Dr Mohamad Zainol labur RM1 juta bagi membina ladang, cipta makanan ternakan sendiri 

TEKADNYA menceburi perniagaan ternakan ayam kampung organik adalah bagi memenuhi tuntutan fardu kifayah untuk menyediakan makanan halal bermutu untuk umat Islam di negara ini.

Berikutan itu, Dr Mohamad Zainol Ahmad Haja, seorang doktor perubatan, tidak teragak-agak melabur RM1 juta bagi membina ladang ternakan ayam di atas tanah wakaf seluas dua hektar di Sungai Liu, Ulu Langat.

Di ladang itu beliau menternak 40,000 ayam kampung yang diberikan makanan herba berkhasiat dan bermutu tinggi bagi memastikan dagingnya benar-benar bebas daripada sebarang campuran bahan kima.

Makanan yang diberikan adalah hasil ciptaan beliau sendiri selepas melakukan penyelidikan selama setahun.

Ia daripada ejen pemangkin pertumbuhan yang banyak digunakan dalam industri penternakan untuk mempercepatkan proses tumbesaran ayam.

Pengarah Urusan Mumtaz Meat & Marine Foods Sdn Bhd (Al-Mumtaz) itu berkata, hasrat utama menceburi ternakan kampung organik tanpa sebarang campuran bahan kimia terlarang bagi menyahut tuntutan agama dan kerajaan yang menggalakkan orang Islam di negara ini terbabit dalam industri makanan halal.

“Saya terpanggil untuk menceburi ternakan ayam kampung organik ini adanya pelbagai laporan kebelakangan ini mengenai daging yang disuntik dengan pelbagai bahan yang tidak halal ditambah lagi dengan cara sembelihan meragukan umat Islam.

“Hasil daripada pengamatan saya mendapati makanan yang diberikan kepada ayam untuk tujuan pembesaran dan tempoh sebenar ayam untuk membesar tidak mengikuti kaedah yang betul menyebabkan pengguna berdepan risiko ditimpa pelbagai penyakit seperti kanser dan jantung,” katanya ketika ditemui di pejabatnya di Ampang, Selangor, baru-baru ini.

Beliau menubuhkan Al-Mumtaz tahun lalu dengan harapan dapat menyediakan kemudahan makanan halal kepada umat Islam di negara ini dan juga di luar negara.

“Langkah kerajaan menjadikan Malaysia sebagai hab makanan halal dunia tepat pada masanya kerana orang Islam perlu menghasilkan makanan yang halal dan bermutu tinggi seperti yang dituntut agama.

“Penyediaan makanan halal itu turut termasuk proses penyembelihan, makanan yang diberikan kepada binatang yang diternak dan pengedaran produk berkenaan,” katanya.

Dr Mohamad Zainol yang mendapat pendidikan perubatan di Amerika Syarikat, pernah bekerja dengan beberapa syarikat antarabangsa seperti Pfizer serta menjawat beberapa jawatan kanan di syarikat antarabangsa berkenaan.

Beliau menubuhkan klinik Medi Sina di Ampang khusus untuk perkhidmatan kesihatan sejak sepuluh tahun lalu sebelum menceburi penternakan ayam sejak setahun.

“Saya memulakan perniagaan pada 2005 dengan mengimport daging dari luar negara. Selepas mempelajari selok belok perniagaan ini, tahun lalu membuka perniagaan menternak ayam kampung organik,” katanya.

Ayam yang diternak secara organik itu diberi makan ekstrak herba yang kaya dengan bahan antioksida dan antikanser seperti halia, kunyit, pandan, habbatus sauda dan limau purut.

Tanpa penggunaan antibiotik, tidak menggunakan hormon, beta agonist dan salbutamol.

Pemakanan berkhasiat yang memanfaatkan penggunaan pelbagai bahan organik dan herba dapat meningkatkan daya tahan ayam berkenaan daripada serangan penyakit dan proses penuaan.

Ayam kampung organik yang diternaknya dibiarkan bebas kerana menerusi cara itu ia mampu menghasilkan daging yang memiliki protein tinggi.

Dr Mohamad Zainol berkata, perniagaan yang diusahakan ini tidak pernah mendapat bantuan kerajaan atau pinjaman daripada mana-mana bank.

“Saya menggunakan duit simpanan yang ada untuk membangunkan perniagaan menternak ayam daging organik, tambahan pula amat sukar bagi mereka yang terbabit dalam bidang pertanian untuk memohon pinjaman daripada bank,” katanya.

Beliau berkata, sambutan pengguna terhadap ayam yang diternaknya adalah amat menggalakkan selepas menyedari ayam kampung organik tidak menggunakan bahan pemangkin pertumbuhan seperti beta agonist serta lemak dan enzim babi.

Beliau berkata, kesedaran orang ramai terhadap makanan berkhasiat dan menggunakan bahan organic semakin meningkat di negara ini.

“Sejak mula memasuki pasaran sebulan yang lalu, saya sudah menjual lebih 9,000 ekor ayam kampung organik

“Saya berhasrat mengembangkan perniagaan ini menerusi sistem francais kepada mana-mana individu yang berminat iaitu membabitkan pembukaan kedai untuk menjual ayam kampung organik yang sudah siap diproses,” katanya.

Beliau berkata, ayam kampung organik yang diternak itu kini dibekalkan ke hotel di Kuala Lumpur dan Selangor antaranya rangkaian hotel De Palma serta restoran Sari Ratu dan Wong Solo.

Katanya, beliau berhasrat untuk menjadikan perusahaan penternakan ayam kampung organik ini sebagai satu perniagaan yang bersifat ‘niche’ yang mana mereka yang hendak menikmati keenakan ayam kampung segar, sudah siap diproses serta menggunakan bahan halal sebagai makanan haiwan ternakan berkenaan boleh mencarinya di kedai yang akan ditubuhkan menerusi sistem francais.

Sumber: Berita harian 29 Ogos 2007

Nota: dalam proses untuk mengeluarkan telur ayam organik

- tambahan maklumat dan komen2 anda amatlah dialu-alukan 

 Alamat ladang ternak ayam organik

Lot 3864, Batu 23

Jln Sg Lui, Ulu Langat

Selangor.

contact dr Zainol

Makanan Ayam Bebas Enzim BABI
KUALA LUMPUR: Jawatankuasa Tindakan Khas Mengenai Isu Enzim Babi Dalam Makanan Ayam semalam mengesahkan makanan ayam di negara ini halal selepas analisis DNA terhadap sampel itu tidak menemui sebarang enzim babi dalam bahan yang digunakan untuk menghasilkannya.

Jawatankuasa dipengerusikan Jabatan Perkhidmatan Haiwan (JPH) itu berpuas hati dengan ujian yang dilakukan Institut Penyelidikan Produk Halal Universiti Putra Malaysia, Makmal Kesihatan Veterinar JPH, Pusat Kawalan Doping Universiti Sains Malaysia serta Jabatan Kimia dan Makmal Kesihatan Awam Kebangsaan Kementerian Kesihatan.

Ketua Pengarah JPH, Datuk Dr Abdul Aziz Jamaludin, berharap hasil kajian itu akan melegakan semua pihak kerana penyebaran e-mel berkaitan penggunaan enzim babi dalam makanan ayam baru-baru ini, menimbulkan situasi kurang menyenangkan di kalangan masyarakat terutama umat Islam.

Katanya, pengesahan itu dibuat selepas perbincangan dengan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) yang turut menganggotai jawatankuasa khas berkenaan dan pelbagai faktor terutama aspek keagamaan diambil kira.

“Analisis DNA boleh membezakan ciri antara spesis dan ia mengesahkan tidak wujud enzim babi dalam bahan untuk menghasilkan produk itu. Hasil kajian ini memadai untuk menghapuskan perasaan was-was di kalangan rakyat.

“Yang pasti, usaha dibuat untuk mendapatkan keterangan pihak yang mengeluarkan kenyataan itu bagi mengenal pasti motifnya kerana sebarang isu berkaitan makanan adalah sensitif, malah boleh memberi kesan kepada masyarakat,” katanya kepada Berita Harian.

Sumber: Berita harian ,Isnin 24/12/07

 
162 Comments

Posted by on September 19, 2007 in Article organic farming

 

Kulat Trichoderma- Biopestisid

Trichoderma

Sejenis kulat yang biasa dijumpai pada benda hidup dan mati, benda reput, bahan organik mereput (saprofitik) atau parasit kulat lain. Berwarna hijau, gelap, hifa (benang bentuk miselia). Spora yg terhasil adalah btk konidiofor. Sp yg digunakan sbg biopestisid adalah T. viridae utk kawal kbykn pykt kulat.Dalam kultur koloni berwana hijau, putih dan kuning. 

Lokasi

Bertempat dikbykn jns tanah. Habitat yg menyeluruh. Mengkoloni akar, menyerang parasit dan kulat lain.

Tindakan

Menghasilkan enzim ekstraselular, toksin dan beberapa jns peptida yang menghadam ddg sel perumah, menenbusi sel dalam dan mybbkan lisis. Menghasilkan sjns bahan yang dikenali sbg 6PAP (6-pentil-2H-piran-2-one) yang berkesan terhadap kbykan kulat `dan digunakan sbg bhn tamb dlm mknan.

Jenis tanaman

  • lada hitam (Piper nigrum)
  • Tea (Camellia sinensis)
  • Halia (Zingiber officinale)
  • Kunyit (Curcuma longa)
  • Cardamom (Cardamomum amomum)
  • Kopi (Coffea arabica)
  • Getah (Hevea brasiliensis)
  • Limau (Citrus limon)
  • chick pea (Cicer arietinum)
  • Kacang tanah (Arachis hypogea)
  • Kacang soya (Glycine max)
  • Tebu (Saccharum officinarum)
  • Bunga matahari (Helianthus annus)
  • Cow- pea ( Vigna unguiculata)
  • Kapas (Gossypium herbaceum)
  • Anggur (Vitis spp)
  • Bawang putih( Allium sativum)
  • Tomato (Lycopersicum esculentum)
  • Bawang merah( Allium cepa)
  • Ubi kentang (Solanum tuberosum)
  • jns cucurbits spt tembikai dan timun
  • bbp jns kekacang
  • Padi (Oryza sativa)
  • Cili (Capsicum annum)
  • Peach (Prunus persica)
  • Mustard (Brassica campestris)
  • bbp jns sayuran

Beberapa sp mikro organisma yg dikawal 

  • Fusarium
  • Scleroctonia
  • Phytophtoran
  • Macrophomina
  • Pellicularia
  • Phoma
  • Alternaria
  • Helmenthosporium
  • Collectrotrichum
  • Rhizoctonia
  • Phytium
  • Armillaria
  • Sclerotium
  • Verticillium 

Jenis Penyakit

  • Wilting like quick wilt
  • Canker
  • Busuk anak benih
  • reput merah
  • reput rizom
  • reput kapsul
  • reput kelabu
  • reput akar primer
  • reput akar
  • reput kolar
  • reput kering
  • reput arang
  • reput lembut
  • reput putih
  • reput bebawang
  • karat
  • damping off
  • pykt dutch elm
  • blight of seedling
  • loose smut
  • rice leaf spot
  • brown blotch
  • bintik coklat dsb 
 
2 Comments

Posted by on September 14, 2007 in Article organic farming

 

Ekstrak Neem Racun serangga organik

FUNGSI NEEM:

a) menyekat pembentukan telur, larva dan pupa
b) Pemberhentian penukaran larva atau nimph
c) menggangu komunikasi seksual dan pemandulan serangga dewasa

d) penghalau larva dan serangga

e) kesan rencatan dlm hasilan telur serangga betina

f) kawal penghasilan larva dan pembentukan serangga dewasa

g) ganggu selera makan serangga

h) sekat keupayaan gut 

 i) menggangu penukaran@ metamorfosis pada pelbagai peringkat dan pembentukan kitin.

Dengan cara ini penggunaanya dapat mengawal hampir 200sp serangga perosak yg biasa rintang kepada racun serangga kimia. Termasuk lalat buah, face fly, horn fly, white fly, house fly, nyamuk, nyamuk pembawa sakit kuning, head louse, kumbang, lipas, rama-rama, tobacco bud worm, belalang, locust, house cricket, bugs dll. Bahan aktif adalah azadirachtin berfungsi sbg racun larva dan anti pemakanan.

Fungsi derivatif neem:

  • racun serangga
  • racun kulat
  • racun nematod
  • anti feedent
  • penyekat metamorfosis @tukaran fasa dan pembentukan kitin
  • pengubah regulasi tumbesaran
  • agen pemandulan jantan
  • anti reproduksi.

Ekstrak bertindak dalam fungsi serangga

a) kitaran hidup serangga

Azadirachtin masuk ke dlm sistem bdn serangga aktiviti tukaran fasa ( ecdysone) terencat. Larva gagal bertukar dan akhirnya mati. Bagi kepekatan rendah larva berupaya tukar tapi mati pada fasa tersebut. Kepekatan plg minima , tukaran berlaku tetapi steril/mandul.

b) Penghalang makan

Komponen lain azadirachtin, salanin dan melandriol yang menyelaputi permukaan daun mybbkan situasi anti peristaltik, iaitu muntah, menelan dihentikan.

c) Penghalang hasilan telur

Serangga betina direncat drpd hasilkan telur.

Gambar jenis2 serangga perosak

tobacco bud worm

head louse

locust

mealy bugs

face fly

mealy bugs and scale insects

KESAN NEEM KE ATAS KUMPULAN SERANGGA BERBEZA

a) Ortoptera- belalang, kriket, katydids dsb
Tabiat makan dihentikan. Pengurangan saiz koloni dlm locust.

b) Homoptera- kutu daun, cicadas, scale insects, leafhoppers dsb
Penggunaan serbuk neem memberi kesan dalam regulasi tumbesaran dan tabiat pemakanan. Dos rendah elakkan pokok darpd dijangkiti oleh virus tungro oleh pembawa green rice leafhoppers

c) Thysanoptera- kutu trip
Dapat kawal larva kutu trip dalam tanah.

d) Coleoptera-beetles, weevils
Tumbesaran direncat dan bahgn kulit yg tersentuh dengan serbuk neem atau sol. akan musnah.

e)Lepidoptera-moths,skippers, millers dan rama2.
Tindakan sbg anti pemakanan dan rencat tumbesaran bagi larva lepidopterus

f)Diptera-flies
Serangga seperti lalat buah, face flies, bot flies, lalat rumah dan horn flies mempunyai kesan terhadap neem.

g)Hymenoptera (Bees, Wasps, Sawflies,semut dsb)
Larva dari serangga sawflies kesan dengan penghalang makan dan penghalang tumbesaran.

h) Heteroptera (Bugs)
Kumbang seperti kumbang perosak padi dan sayuran dan juga alami antifeedant dan growth deterrent simptom.

MODUS OPERASI KE ATAS PEROSAK YG SPESIFIK
a) Desert Locust
Koloni besar locust nimph.Caranya adalah : 2.5 litres semburan/hectare (1 liter/ekar) halang juvenil (anak) daripada musnahkan tanaman secara berkumpulan.sama spt belalang.
 

b) lipas
Neem bunuh lipas muda. Dewasa dihalang daripada bertelur.

c) Brown Planthopper
Neem brown planthopper dan perosak padi.

d) Leafminers
Neem sangat efektif terhadap leaf miners. Serbuk neem ditambah pada tanah menerusi sistem akar, dan ini terus memasuki sistem tumbuhan. Apa yg berlaku hormon moulting (tukaran) diganggu menyebabkan juvenil terperangkap dlm kepompong atau kulitnya.

e) Nyamuk
Menghalang nyamuk daripada membiak

f) lalat buah
Kawalan 100% dan bersesuaian terhadap organisma pengawal lalat buah lain.

g) Nematoda
Penggunaan neem jns ekstrak akuas menunjukkan 100% kawalan dalam pembiakan nematod dlm 12 jam ujian makmal.

h)Siput

Boleh digunkan utk hauskan siput. Larutan akuas dapat membunuh 100% Melania scabra. Suput ini adalah vektor flung flukes yg menghuni (ensit) di dalam paru2 haiwan ternakan, liar dan manusia.

PENYAKIT AKIBAT VIRUS

Yellow vein mosaic of okra, yellow mosaic of gain legum and daun keriinting dalam cili sebabkan kerugian besar.
Pokok padi yg disembur minyak neem/ekstrak dapat menurunkan kadar kehadiran ragged-stunt yang dibawa oleh planthoppers.
Elakkan pindahan virus tungro kepada pk padi yg lain dan bagi anak padi semburan serbuk neem berkesan bebaskan pokok padi dari tungro virus.. Dan pindahan virus mozek tembakau pada kebanykan sayuran.

Kulat
Bersifat antikulat.Berupaya utk kawal kulat daun dan bbp pykt disbbkan kulat. Juga boleh elakkan penyebaran powdery mildew jika semburan awal dilakukan.

KESAN TERHADAP SPP. BUKAN SASARAN

Kesan ke atas cacing tanah
Neem seed kernels when incorporated into potting soil, which contained earthworms, increased the earthworm population by 25%.

b) Serangga bermanfaat
Tiada kesan buruk ke atas spiders dan juga serangga lain spt lebah pendebunga, kumbang.

PENGURUSAN PEROSAK DALAM TANAMAN
Racun serangga neem adalah selamat digunakan dan berkesan dalam mengawal perosak tanaman ke atas hampir lebih 300 perosak dan serangga dan perlunya dalam mengekalkan kualiti simpanan makanan daripada rosak.

1. Burung
Kerosakan oleh burung spt gagak dan burung2 lainyang iasa merosakkan biji bunga matahari dan jagung dapat dikurangkan dengan semburan neem ekstrak bersama campuran air (300gm serbuk neem + 1 liter air).

 
21 Comments

Posted by on September 4, 2007 in Article organic farming

 

Zeolite

INFO MENARIK 

Unsur mineral semulajadi yang diperlukan untuk kesuburan tanah dan memulihkan tanah mati. Ianya mengandungi SILIKA (ALUMINASILICATE) yang tinggi dimana ianya mampu meningkatkan keupayaan tanah memegang baja dan nutisi yang diperlukan oleh tanaman. Disamping itu, bentuk atom (honeycomb structure) yang terbentuk dalam baja ini dapat mengimbangi pengudaraan dan pengairan tanah. Ianya juga berfungsi sebagai agen rawatan tanah dimana ZEOLITE inin membetulkan tahap pH tanah masam (pH 3.0 – 5.0) kepada tahap pH tanah subur (ph 6.0 – 7.0). Ianya juga mengandungi Unsur Asas Baja (Base Fertilizer) iaitu N – 15 (untuk penyuburan pokok dan daun), P -15 (untuk menggalakkan pertumbuhan akar) dan K -15 (untuk penyuburan bunga dan buah). ZEOLITE adalah produk mineral semulajadi yang mana ianya tidak memudaratkan kepada manusia dan binatang dan juga tidak akan menyebabkan keracunan metal di dalam darah.

Kebaikan guna zeolite 

  1. Mengandungi ‘Potassium’ yang tinggi, berkeupayaan bertindakbalas dengan Nitrogen dan unsur mineral semulajadi utama yang diperlukan bagi menjamin kesuburan tanah.
  2. Mempunyai CATION EXCHANGE CAPACITY (CEC) yang tinggi membantu mengikat ion-ion seperti ammonia untuk diserap oleh tumbuhan.
  3. Merawat tanah masam dengan mengubah struktur tanah dan dapat mengekalkan tahap pH tanah berpanjangan.
  4. Sesuai digunakan untuk semua jenis tanaman terutama kelapa sawit pada tanah liat dan gambut, kelapa, padi, pokok buah-buahan dll.
  5. Menambah daya tahan tanaman dan dapat mengurangkan serangan penyakit.
  6. Memaniskan hasil buah-buahan, serta menambah berat hasil tanaman.
  7. Meningkatkan pH, KTK, N, Ca. Mg dan K dalam tanah.
  8. Meningkatkan efisiensi organik sebagai penyedia unsur (N,K,dll).
  9. Meningkatkan penyerapan air.
  10. Mengendalikan racun dari unsur aluminium.
 
2 Comments

Posted by on September 3, 2007 in Article organic farming

 

Aplikasi pertanian organik

COW URINE MAKES FOR JUICY LEMONS

T. Kaniappan, 57, who used to harvest ping-pong ballsized lemons on his one-acre orchard, is now reaping fruits that are bigger than hockey balls.
It happened after he replaced chemical fertilisers and pesticides at his farm in an oil palm plantation about 10km from here with organic fertilisers.

He also uses bitter leaves and a mixture of yoghurt and coconut milk for the improved crop which has been giving him bumper yields since then.
Today, Kaniappan’s orchard produces three times as many lemons as before. His success has also spurred him to set up a vermiculture (earthworm breeding) facility on a two-hectare plot at the plantation where he produces 80kg of earthworm casts per month that he uses as fertiliser.

The orchard nets him RM500 a month while the earthworm fertiliser brings him RM250.

The former Sime Darby plantation technician started his orchard in 2004 with yields of about 35kg of fruit.

“In 2005, I was introduced by the Consumer Association of Penang (CAP) to this organic farming technique developed in India. My lemon plants took on a new life with yields of about 200kg of fruit.” Kaniappan said he started his vermiculture with 20 earthworms received from CAP.

He placed them in open concrete compartments filled with soil and compost made of sugarcane waste.

The worms multiplied to 1,800 in three months.

To keep pests away, he uses a spray of a mixture of cow urine and five types of bitter leaves which leaves him pestfree for two weeks.

“I also spray a mixture of fermented yoghurt and coconut milk that has been kept over 15 days on the plant as it enhances flowering, fruiting and overall growth.

“Another good growth enhancer is fish waste and brown sugar that I spray on my plants to promote new shoots. It also keeps pests away.” Kaniappan said another wonder potion was Pancakavya, a mixture of cow dung, cow urine, ghee, milk, yoghurt, sugarcane juice, coconut water, bananas and toddy.

“Pouring this mixture at the roots or spraying on the plants will enhance the growth, taste and glossiness of the produce while keeping pests away.

“The potion when fed to livestock and fish can also enhance their growth,” said Kaniappan, who is helping CAP in its nationwide campaign to promote organic farming.

petikan nst 11/8/2007

 
4 Comments

Posted by on August 17, 2007 in Article organic farming

 

Dedak Beras

Rahsia Dedak beras

Dedak beras turun kolestrol 

MUNGKIN ramai tidak tahu bahawa dedak beras, iaitu sejenis serbuk yang terhasil daripada hakisan ketika beras perang diproses ke beras putih, berguna untuk manusia. Dalam proses itu, kira-kira 10 peratus daripada beratnya terbuang sebagai dedak beras. Di negara kita, ia tidak dimanfaatkan sepenuhnya, kecuali digunakan sebagai bahan ramuan makanan haiwan.

Bagaimanapun, melalui penyelidikan yang dijalankan penyelidik tempatan, dedak beras yang sebelum ini tidak memiliki apa-apa manfaat, kini boleh membantu menurunkan kolesterol darah serta menjadi anti barah usus, sekali gus merencat pertumbuhan tindak balas radikal bebas yang boleh menyebabkan risiko penyakit jantung, barah, angin ahmar (strok) mahupun kencing manis (diabetes).

Buktinya, kajian yang dijalankan ke atas manusia dan haiwan menunjukkan kesan penurunan kolesterol darah yang lebih baik daripada komponen fiber seperti diamalkan sebelum ini.

Ketua Penyelidik Pembangunan Nutraseutikal dari Dedak Beras dan Herba Tempatan, Universiti Putra Malaysia (UPM), Prof Madya Dr Maznah Ismail, berkata kajiannya juga membuktikan ia berpotensi sebagai ubat daripada tumbuh-tumbuhan dan bahan alam semula jadi.

Beliau yang menemui kaedah memisahkan khasiat daripada kulit padi dan lapisan atas beras perang untuk dijadikan sebahagian daripada produk asas makanan kesihatan, mendapati banyak kelebihan terkandung di dalamnya.

Lantaran itu, peruntukan masa dan tenaga hampir empat tahun untuk melakukan penyelidikan khusus mengenainya membuahkan hasil, apatah lagi baru-baru ini beliau dianugerahkan Pingat Emas dalam Pertandingan Reka Cipta di Geneva, Switzerland pada 31 Mac hingga 4 April lalu.

Dalam kajiannya, beliau mendapati padi biasanya melalui tiga tahap pencucian (polishing) sebelum terhasilnya dedak serta beras putih.

“Dedak biasanya dibuang, dibakar atau dijadikan makanan haiwan ternakan, tetapi kajian ini menunjukkan banyak khasiat boleh didapati di dalamnya.

“Sebenarnya, melalui kajian ini juga saya dapati beras putih ada banyak kanji dan boleh dikatakan kebanyakan penduduk negara ini suka dengan beras jenis ini.

“Biasanya khasiat beras, iaitu daripada aleurone atau bran, dibuang begitu saja kerana rasanya kurang enak, selain baunya tengik,” katanya ketika ditemui di Serdang, Selangor, baru-baru ini.

Beliau yang juga Pensyarah di Jabatan Pemakanan dan Sains Kesihatan, Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan, UPM berkata, hasil kajiannya bukan saja menjadikan bahan itu selamat untuk dimakan, malah membantu dalam penjagaan kesihatan manusia.

Dalam kajian itu, beliau berkata, dedak dan bran mengalami proses nyah aktif enzim lipase di dalam ketuhar gelombang mikro pada tahap kepanasan 2,450 mega hertz selama dua minit.

“Dedak dan bran yang sudah dinyah lemak ini menghasilkan minyak dedak atau lemak tepu dan diuji ke atas tikus yang tinggi tahap kolesterolnya selama empat minggu.

“Kajian ini menunjukkan minyak dedak yang terhasil berupaya mengurangkan kolesterol dengan kadar tinggi, iaitu 37 peratus daripada asal. Minyak ini kemudian diuji ke atas manusia dengan mencampurkannya ke dalam mufin, baulu dan burger.

“Hasilnya, kolesterol dalam darah manusia juga turun pada kadar tinggi,” katanya yang berpengalaman luas dalam bidang itu.

Dr Maznah berkata, kajian ke atas manusia membabitkan empat kumpulan yang mempunyai kadar kolesterol berbeza selama lima minggu.

Katanya, semua subjek itu diberi makanan berasaskan minyak dedak untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan malam.

Beliau berkata, penyelidikannya juga berjaya meningkatkan keupayaan minyak dedak (orizanol) apabila mencampurkannya dengan khasiat minyak sawit (tokotrienol dan tokoferol) dan campuran itu dinamakan E-Ory.

“Orizanol mempunyai unsur antioksidan dan gabungan dengan tokotrienol serta tokoferol menjadikan bahan itu mempunyai daya melawan penyakit yang lebih baik.

“Kini, kita menguji unsur antibarah atau mengurangkan risiko mendapat ketumbuhan dalam E-Ory. Produk ini akan dipasarkan sebagai makanan kesihatan dan kini dipatenkan,” katanya.

Selain menjalankan penyelidikan ke atas dedak beras, beliau juga mengkaji kelebihan pelbagai jenis herba, antaranya pecah beling dan pucuk batu.

Katanya, kejayaan menghasilkan kaedah nutraseutikal daripada bahan semula jadi atau buangan yang bernilai rendah kepada bernilai tinggi berjaya memberi manfaat yang bukan sedikit kepada manusia.

Kini, dedak beras yang dihasilkan dalam bentuk cecair dengan pelbagai perisa iaitu strawberi, oren dan semula jadi itu, akan dipasarkan ke seluruh negara menjelang akhir tahun ini.

Beliau berharap kejayaannya menjadi pendorong kepada saintis muda untuk melakukan pelbagai penyelidikan, terutama dalam meneroka teknologi baru, supaya negara tidak ketandusan pakar dalam bidang berkenaan.

Selain berjaya di Geneva, Dr Maznah turut memenangi beberapa anugerah lain, antaranya Anugerah Kualiti Sektor Awam 2003, Pingat Emas dan Perak dalam Ekspo Sains dan Teknologi 2002 dan pingat emas UPM 2002 dan 2003.
(Artikel ini ihsan daripada akhbar Harian Metro)
24 Sep 2004

 
4 Comments

Posted by on August 17, 2007 in Article organic farming

 
 
Follow

Get every new post delivered to your Inbox.